Mejores panificadoras del mercado

Para ello, deberemos tener en cuenta algunas variables como cuáles son nuestras necesidades, qué tipo de elaboración buscamos, qué rango de precios estamos dispuestos a afrontar y comparar entre todas las marcas de panificadoras.

Para minimizar el impacto del extenso catálogo de modelos que podemos encontrar en el mercado, hemos elaborado una detallada guía de compra. El objetivo es ayudarte a salir de ese laberinto de dudas e indecisiones que siempre lleva consigo el hecho de hacer el mejor pan en panificadora.

Qué encontrarás en esta guía:

1. TOP 5: Las 5 mejores panificadoras caseras
2. Comparativa con las mejores panificadoras domésticas de 2023
3. Consejos y guía de compra
4. Panificadoras mas vendidas
5. Paneras
6. Preguntas frecuentes

Las 5 Mejores panificadoras caseras

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Comparativa de las mejores panificadoras domésticas de 2023

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Guía de compra ¿Qué panificadora eléctrica comprar?  

Consejos para elegir una buena máquina para hacer pan en casa

Llegados a este punto, con el objetivo de que afines lo máximo posible en el momento de comprar una máquina para hacer pan, hemos preparado una pequeña lista con aquellas variables que conviene tener en cuenta al analizar una panificadora para hacer tu propio pan en casa.

Tamaño de la panificadora

Por lo general, suelen ser dispositivos de un tamaño considerable, aunque también es cierto que el mercado ofrece algunas opciones a aquellos usuarios que no cuentan con mucho espacio en la cocina.

Potencia

De esta va a depender el calor producido y la efectividad del aparato a lo largo del proceso de elaboración. Lo ideal es hacerse con una panificadora que como mínimo llegue a los 600 vatios de potencia. Con esta cifra nos aseguramos un rendimiento óptimo.

Capacidad de la cubeta

La cantidad de pan que puede producir una máquina de estas características va a depender de la capacidad de carga que tenga su cubeta. Lo más común es que esta pueda alojar distintas medidas, desde el medio kilo hasta el kilo y medio. Eso sí, hay que tener claro cuál va a ser nuestro consumo, ya que con un kilo se puede abastecer perfectamente a 4 personas.

Opciones de configuración del panel de control

Lo que se busca en estos dispositivos es que cuenten con un panel de control intuitivo y de uso sencillo, puesto que desde ahí vamos a dirigir todo el quehacer del aparato, desde la selección de programas hasta el tipo de tostado.

¿Lleva temporizador?

Una función muy práctica. Con el temporizador vamos a poder programar el proceso para tener listo el pan a la hora que queramos. Algunas panificadoras traen consigo temporizadores que funcionan con hasta 16 horas de antelación.

¿Tiene ventana para ver el interior?

Gracias a esta opción vamos a poder vigilar el estado de elaboración en todo momento, sin necesidad de tener que abrir el aparato continuamente.

¿Viene con dispensador de ingredientes extras?

Si tu idea pasa por añadirle frutos secos, semillas o cereales a tus piezas de pan, este va a ser tu mejor aliado. Los ingredientes se incluyen en el dispensador y este se encarga de repartirlos de manera uniforme por toda la masa.

¿Cómo utilizar una máquina para hacer pan en casa?

El proceso de hacer tu propio pan, y en casa, no entraña ninguna dificultad, ya que nuestra labor se reduce básicamente a darle órdenes a la máquina, que será la encargada de llevar a cabo todo el proceso. En primer lugar, partiendo de la receta de pan que vayamos a usar, seleccionamos todos los ingredientes necesarios, los metemos ordenadamente en la cubeta e introducimos esta en el interior de la panificadora.

Una vez hecho esto, cerramos la tapa y, desde el panel de control, seleccionamos el programa que mejor se ajuste al tipo de elaboración que pretendemos poner en marcha. Dependiendo del modelo, también podríamos elegir el peso del pan y el nivel de horneado de su corteza.

Finalmente, presionamos el botón de inicio y esperamos a que finalice el proceso, que tratándose de una pieza de pan suele durar entre dos o tres horas. En cuanto un pitido nos avise de ello, retiramos el resultado con cuidado de no quemarnos y lo dejamos reposar unos minutos. Listo para servir.

¿Cómo funciona la mejor panificadora de 2023?

Ahora que ya sabemos cómo utilizarla, resulta interesante conocer cómo funciona exactamente una panificadora casera. Su trabajo dentro de cualquier programa de pan normal empieza con el amasado. Para ello, sus aspas se encargan en un primer término de mezclar todos los ingredientes hasta pasar directamente a amasarlos.

Tras esto, el dispositivo comienza a incrementar la temperatura para que la masa fermente y duplique su tamaño. Es en ese momento cuando se activa un segundo amasado, que tiende a ser más intenso que el anterior. A continuación, se produce otro aumento de volumen y la masa alcanza, ahora sí, el tamaño definitivo que tendrá el pan resultante.

El último paso de la elaboración es el relativo al horneado. La máquina tostará el pan dependiendo del tipo de intensidad que hayamos seleccionado previamente.

¿Qué tipos de máquinas para hacer pan casero hay?

La diversidad de perfiles de usuarios, cada uno de ellos con sus necesidades y preferencias, ha dado lugar a un nutrido catálogo de panificadoras domésticas. A continuación, te mostramos los modelos de mayor éxito.

• Sin gluten: como su propio nombre indica, incorporan un programa específicamente diseñado para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten. Su cometido es el de elaborar un tipo de receta de pan en la que no tiene cabida el gluten.
• Pequeñas: no siempre se cuenta con el espacio deseado en la cocina para albergar una máquina de este tipo, ya que estas suelen ser un tanto voluminosas. Afortunadamente, a día de hoy es posible encontrar en el mercado modelos de dimensiones reducidas para que cualquier usuario pueda hacer pan en casa.
• Sin teflón: se ha demostrado que el teflón lleva consigo componentes químicos que resultan perjudiciales para la salud y que incluso inciden de manera negativa en el sabor del pan. Contra eso, es posible adquirir panificadoras libres de este material, siempre más saludables. Pero recuerda que Teflón solo es una marca, es el PFOA, ácido perfluorooctanoico, lo que puede generar problemas.
• Automáticas: estas panificadoras se encargan de agilizar el proceso al máximo, ya que ellas mismas se encargan de hacer todo el trabajo, sin necesidad de que el usuario intervenga prácticamente en nada.

Partes de una panificadora doméstica

Para familiarizarse con una panificadora no basta con saber cómo funciona, también es recomendable conocer cuáles son las principales partes que la integran.

• Cubeta: se aloja en el interior de la panificadora. En ella incluimos todos aquellos ingredientes que nos pida la receta en cuestión.

• Aspas: su misión es la de llevar a cabo el amasado. A día de hoy cualquier panificadora las incluye para que a la hora de hacer el pan sea la propia máquina, y no el usuario, la que se encargue de la masa.

• Ventana de visualización: sirve para poder ver en cualquier momento cómo va el proceso de elaboración sin necesidad de abrir la tapa para ello.

• Pantalla de control: sirve para controlar las funciones del aparato. Entre otras, podemos seleccionar el número de programa, el tipo de horneado, el tiempo de cocción, etcétera.

¿Cómo se limpia una panificadora casera?

La limpieza de una panificadora no conlleva ninguna dificultad, ya que se trata de un aparato que está diseñado para minimizar el impacto de los restos de suciedad en todo momento. Eso sí, antes de nada, conviene tener claro que no es aconsejable introducir ninguna de sus partes en el lavavajillas.

Para un apurado de la zona interior, basta con pasar un trapo húmedo por la cubeta, ya que el recubrimiento antiadherente de la misma se encarga de que no queden restos después de cada uso. Si por casualidad resistiera algún trozo de masa en las aspas, tan sólo habría que proceder con el mismo método. En cuanto a las resistencias, estas no necesitan limpieza, puesto que se encuentran perfectamente cubiertas.

Para la zona exterior sólo es necesario frotar con un trapo húmedo y un poco de jabón, al igual que con cualquier otro electrodoméstico.

¿Qué se puede hacer con una panificadora?

Las posibilidades de las panificadoras van mucho mas allá de hacer solo pan casero. No necesitas comprar aparatosos y costosos robots de cocina o la Termomix. Con una panificadora puedes hacer desde pasta a galletas, pizzas, empanadas, bizcochos, mermeladas…

Las posibilidades son inmensas, así que no te dejes llevar por el nombre de este pequeño electrodoméstico para limitar su uso a una sola actividad. Puedes hacer un montón de deliciosas recetas.

Mejores marcas de panificadoras caseras

Además de centrar la atención en cada uno de los aspectos clave recogidos en esta comparativa, también resulta esencial a la hora de la compra saber elegir la marca adecuada. En este apartado analizamos las mejores marcas de panificadoras caseras, que son las que mejor valoran los usuarios.

• Moulinex: se trata de una marca de origen francés que, gracias a sus más de 80 años de experiencia al servicio del electrodoméstico de cocina, es en la actualidad uno de los grandes referentes en el sector de las panificadoras. Estas destacan por sus materiales de fabricación y por el buen rendimiento que mantienen a largo plazo.

• Panasonic: otra de las grandes referencias que nunca defrauda. Fundada en Japón, acumula una trayectoria de más de 100 años y se caracteriza por proveer a sus panificadoras de los mejores avances tecnológicos, siempre con el objetivo de alcanzar la máxima eficacia simplificándole la tarea al consumidor.
• Philips: empresa neerlandesa fundada en 1891 y con muchos años a sus espaldas en el sector tecnológico. Es otra de las empresas que, según la OCU, esta entre las mejor valoradas por los usuarios encuestados.
• Imetec: empresa italiana de electrodomésticos que también es bien valorada por los clientes.

• Unold: inicia su andadura en Alemania en el año 1966. Fue una marca pionera en la fabricación de panificadoras. Con el paso del tiempo ha sabido distinguirse de sus competidores gracias a su apuesta por los modelos ecológicos y libres de agentes químicos perjudiciales. Si bien es cierto que algunos clientes de máquinas panificadoras no parecen esta muy satisfechos con la marca.

Dónde comprar una máquina panificadora online

Ahora que las panificadoras van camino de convertirse en un electrodoméstico habitual dentro de las cocinas de medio mundo es interesante conocer cuáles son los mejores puntos de venta para hacerse con una de ellas. A continuación, las opciones más destacadas.

• Panificadora El Corte Inglés: un lugar mítico en España cuando hablamos de grandes almacenes. Aunque cuenta con una sección reducida de panificadoras, dispone de los modelos más competentes en cada una de las gamas.
• Panificadora Mediamarkt: se trata de una multinacional de origen alemán especializada en productos tecnológicos. De ahí que su catálogo de máquinas para hacer pan se centre sobre todo en las primeras marcas. Eso sí, aportando interesantes ofertas.
• Panificadora Carrefour: este centro comercial dirige su repertorio principalmente a un público más modesto, por lo que suele manejar una buena relación calidad/precio en sus panificadoras.
• Panificadora Amazon: no tiene rival en plano del comercio electrónico. Cualquier panificadora que busques, sea del tipo que sea, la encuentras en Amazon. Además, su entrega de pedidos en menos de 24 horas también es un valor añadido.

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Las 7 panificadoras más vendidas en Amazon este 2023

Aquí te mostramos las panificadoras mas vendidas en la página web de Amazon en lo que va de 2023. Como verás, muchas de ellas tienen cientos, sino miles, de opiniones. Echa un vistazo, compara, analiza opciones y posibilidades de tu bolsillo, y así podrás comprar una máquina para hacer pan en casa ajustando al máximo tu presupuesto.

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Paneras para guardar tu pan recién hecho

Una buena panera nunca puede faltar después de haber hecho tu propio pan en una panificadora doméstica.

Aquí tienes algunas opciones interesantes de la mano de Amazon.

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Preguntas frecuentes acerca de los aparatos para hacer pan casero – FAQ

En este apartado intentaremos que te quede claro qué panificadora comprar contestando a algunas preguntas frecuentes:

¿Cuál es la mejor panificadora del mercado?

La mejor panificadora del mercado va a ser la que mejor se adapte a tus necesidades y a tu presupuesto. En nuestra comparativa con las mejores panificadoras del mercado, destacamos la Moulinex OW6101.

¿Vale la pena comprar una panificadora?

Aunque parezca la pregunta del millón, en cuanto a si merece la pena comprar una panificadora casera y hacer tu propio pan, la respuesta va a estar en tus gustos y necesidades. ¿Eres de las personas a las que le gusta controlar procesos y resultados? Con una panificadora doméstica podrás hacer el tipo de pan que tú quieras. Tiene sus limitaciones, claro esta. Pero vas a poder utilizar el tipo de harina que mas te guste, ingredientes extra como frutos secos, semillas o frutas desecadas… En fin, como puedes comprar, la respuesta a la pregunta ¿vale la pena comprar una maquina de hacer pan en casa?, la respuesta es DEPENDE…

¿Qué potencia debe tener una panificadora doméstica?

Por norma general, una panificadora diseñada para reducir los tiempos de elaboración y hacer frente con eficacia a sus programas necesita como mínimo unos 600 vatios de potencia. A partir de esa cifra, todo es mejoría.

¿Cuál es el rango de precios de las panificadoras?

La diferencia puede ser muy amplia, ya que no todos los modelos pertenecen a la misma gama ni ofrecen las mismas prestaciones. En este sentido, es posible encontrar panificadoras tanto de 70 como de 300 euros. Hay para todo tipo de presupuestos.

¿Cuánta luz consume una panificadora eléctrica?

El consumo de luz que acarrea un dispositivo como este va en función del número de vatios de potencia que tenga. Es decir, una panificadora de 700 vatios consumiría aproximadamente 0,7 kW por hora, lo que vendría a ser unos 0,07 euros.

¿Qué gasta mas luz la panificadora o el horno?

El horno siempre gastará mas luz que la panificadora doméstica. Además, la panificadora te simplifica mucho todo el trabajo a la hora de hacer el pan, así que siempre será mas practico, rápido, barato y cómodo hacer pan en una máquina casera. Ahora ya sabes que el consumo de una panificadora doméstica es menor que el del horno. Parece que merece la pena hacer tu propio pan ¿no crees?

¿Qué es mejor, una amasadora o una panificadora?

Esto va a depender del papel que queramos asumir en el proceso de elaboración. Si nuestra idea pasa por tener una máquina que se encargue de todo, lo recomendable es usar una panificadora, ya que las amasadoras sólo se encargan del amasado.

¿Se puede hacer pan en la panificadora con masa madre?

Estas de enhorabuena porque la respuesta es si; se puede hacer pan con masa madre en una panificadora casera. El proceso es algo mas tedioso al no usar levadura, pero con paciencia y la receta correcta tendrás un pan sabroso y nutritivo hecho con masa madre.

¿Por qué no me sube el pan en la panificadora?

Si la panificadora ha seguido todos los ciclos del programa pero ves que no aumenta de tamaño, podría deberse a diversos motivos tales como: no has puesto levadura suficiente, la levadura que has utilizado estaba caducada y ya no sirve, has hecho demasiada sal y esta se ha «cargado» a las levaduras, el agua muy caliente perjudica a la levadura, etc.

¿Por qué se me hunde el pan en la panificadora casera?

Como en el punto anterior, las causas que pueden provocar que el pan se te hunda cuando lo haces en una panificadora doméstica son diversos. Te nombramos algunos: puede que hayas utilizado demasiada levadura, el agua esta demasiado caliente, has puesto muy poca sal, hay demasiada humedad o, quizás, demasiados líquidos.

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